Kemangi（シソ科）
インドネシア料理に欠かせないハーブの一つ。
しかし、コイツは摘んで半日もすると葉っぱが黒くなってしまうので、自分で植えるしかない。
栽培は実に簡単。蕾が付いたら摘んでしまって、花を咲かせないのがコツ。