初めてのシンガポールの情報は相棒が探してきてくれた。インドネシアと違って(^^;)ゴミひとつない街に驚きつつチャイナタウンへ。
開店前に行ったのにこの行列！ほとんどが近所の会社やお店の従業員みたいだった。同僚の分も山ほどテイクアウトして行くOLもいたり。
そして、ふっくらと味がしみたこのやさしい味を私は忘れることができなくなり、帰国後レシピを探したが、けっこう大変なんデスね、これの作り方。（汗）
これからのインドネシア行きはシンガポール経由になりそうだ。